Asaris
Jūras asarim raksturīga maiga garša ar izsmalcinātu saldumu un pēc garšas var atgādināt mencu. Bagāta ar olbaltumvielām, magniju un B6 vitamīniem. Lieliska izvēle cilvēkiem, kuriem nepatīk jūras produkti ar izteiktu “zivju garšu”.
Pagatavošana:
- Cepšana cepeškrāsnī (cepot veselu, sanāk sulīgāka) vai uz pannas
- Grilēšana
Garšas saderība: melno pupiņu mērce, sojas mērce, ingvers, tomāti, ķiploki, olīveļļa, sarkanā paprika, olīvas, ķimenes.
