Каркасы

Vistas karkasi

Vistas fileja ir viegli sagremojamo dzīvnieku olbaltumvielu satura rekordists, kas nepieciešams ne tikai muskuļiem, bet arī visam ķermenim kopumā šūnu uzbūvei. Produkts satur B vitamīnus, īpaši daudz B2, kā arī dzelzi, kas uztur augstu hemoglobīna līmeni asinīs. Salīdzinot, piemēram, ar vistas stilbiņiem, vistas filejā ir četras reizes mazāk tauku, tāpēc produkts ir lieliski piemērots diētiskām un gavēņa maltītēm. Pret kuņģa slimībām ieteicams ēst vārītu vistas fileju, jo tai ir visīsākais sagremošanas laiks.